チエコ・N・岡崎姉妹が2 011年8月1日，鬱血性心不全で逝去された。享年84。葬儀はユタ州ソルトレーク・シティーのホラデイ南ステークセンターで8月10日に執り行われた。
岡崎姉妹は1990年から1997年まで中央扶助協会会長会第一顧問として，会長のイレイン・L・ジャック姉妹を支えた。中央扶助協会会長会に召されるまでは，初等協会の中央管理会で働いていた。すべての補助組織で教えた経験を持ち，ステーク若い女性会長やワード扶助協会会長も歴任した。岡崎姉妹の，人を引きつける話し方，説得力のある何冊もの著書は広く知られている。
岡崎姉妹は1926年10月21日にハワイ州ホエアで生まれた日系3世のアメリカ人で，15歳のとき教会に入った。両親の西村兼則，ハツコ夫妻は熱心な仏教徒であったために，彼女がバプテスマを受けたときには「がっかりしました」と，岡崎姉妹は当時を回想している。「でも，教会がわたしにいろいろな良い影響を及ぼすのを見て，二人はわたしが教会員であることを認めるようになりました。」
岡崎姉妹はハワイ大学の学生であったとき，同じ大学に通う将来の夫，エドワード・ユキオ・岡崎氏に出会った。二人は1949年6月18日にホノルルで結婚し，それから10か月後にエドワードはバプテスマを受けた。岡崎姉妹はこのように語った。「わたしは末日聖徒の青年をあまり多く知りませんでした。エドワードが教会に入らないかもしれないと少し心配はしましたが，彼は善良で熱心なクリスチャンでしたから，改宗する可能性は大きいと思いました。」岡崎夫妻は1951年にソルトレーク神殿で結び固められる。夫妻にはケネスとロバートの2人の息子と4人の孫がいる。
岡崎姉妹はハワイ大学で教育学の学士号を取得し，さらに大学院で1年間研究，北コロラド大学では教育学の修士号を，またコロラド州立大学では教育経営学の学位を取得した。そして，ハワイ，ソルトレーク・シティー，デンバーの小学校で教え，デンバーでは10年間小学校の校長を務めた。
伴侶のエドワード・Y・岡崎兄弟は1968年に日本沖縄伝道部（1970年に日本中央伝道部に改組）の伝道部会長に召され，一家で日本の神戸へ赴任した。任期中の1970年には大阪で日本万国博覧会が開かれ，教会はモルモンパビリオンを出展する。岡崎ご夫妻は会期中，ホストとなる伝道部の会長として皇太子殿下（今上天皇）や三笠宮殿下をはじめとする数々の要人を迎えたのであった。
岡崎姉妹は1996年秋の総大会でこのように話した。「キリストの復活によってわたしたちの復活も保証されているので，肉体の死については何の心配もありません。しかし霊の死については，わたしたちがキリストや主の希望，そして絶えることのない，何にも制約されない主の命と自分を結びつけないかぎり，主はわたしたちをお救いになることができません。」（チエコ・N・岡崎「希望を得て奮い立つ」『聖徒の道』1997年1月号，103）◆